Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu
Tác giả : Uno Takashi ; Nguyễn Anh dịch.
NXB : Dân trí
Sách năm : 2021
Giới thiệu các phương thức quản lý một quán ăn mà bất cứ ai cũng có thể làm theo; đưa ra chiến lược liên quan đến thực đơn và quản lý vận hành quán ăn nhỏ; tóm tắt tất cả các bí quyết giúp thành công trong công cuộc cạnh tranh với chuỗi nhà hàng lớn
978-604-331-728-2
Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu / Uno Takashi ; Nguyễn Anh dịch. - H. : Dân trí, 2021. - 229 tr. ; 19 cm
| 020 | # | # | a | 978-604-331-728-2 |
| c | 105000đ | |||
| d | 3000b | |||
| 041 | 1 | # | a | vie |
| h | jpn | |||
| 100 | 1 | # | a | Uno Takashi |
| 245 | 1 | 0 | a | Bổ được cà chua, mở được tiệm cơm; bật được nắp chai, mở được quán nhậu |
| c | Uno Takashi ; Nguyễn Anh dịch | |||
| 260 | # | # | a | H. |
| b | Dân trí | |||
| c | 2021 | |||
| 300 | # | # | a | 229 tr. |
| c | 19 cm | |||
| 920 | # | # | a | Uno Takashi |